长安荔枝究竟来自哪?
电视剧版长安的荔枝正在热映,电影版即将在7月25日上映。
岭南究竟是两广还是巴蜀?实际上自古以来(以古荔枝树为依据)荔枝的产地主要有五省,广西,广东,福建,四川,云南。
由于荔枝保鲜期短,岭南路遥,宋代以来一直有人认为,唐朝荔枝应该来自巴蜀地区。
相关论文 于賡哲
电视剧版长安的荔枝正在热映,电影版即将在7月25日上映。
岭南究竟是两广还是巴蜀?实际上自古以来(以古荔枝树为依据)荔枝的产地主要有五省,广西,广东,福建,四川,云南。
由于荔枝保鲜期短,岭南路遥,宋代以来一直有人认为,唐朝荔枝应该来自巴蜀地区。
唐天寶荔枝貢來源本來比較明確,即來自嶺南。然宋以後,基於對嶺南鮮荔枝能否在白居易所説“四五日”保鮮期內到達長安的懷疑,“巴蜀説”開始出現,進而在現代學術界出現有關天寶荔枝道的研究。但是學界研究的共同出發點可能有誤,所謂荔枝“四五日外色香味盡去矣”的前提是未採取任何保鮮措施。但是從漢代、北宋、金朝超遠距離從南方遞送鮮荔枝的事例來看,只要不計成本,古人就可以找到辦法,在“四五日”外保持荔枝新鮮度。學術界同時忽略了蜀道前往長安的艱難程度,蜀道比起嶺南到長安的道路,在遞送效率上可能並不佔據絶對優勢。天寶中以及唐後期,巴蜀有向長安進貢荔枝的記録,但那是荔枝製品,而非鮮荔枝。天寶鮮荔枝貢最可能的來源地還是嶺南。
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